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Videoricette

Antipasti, Pasqua, Stuzzichini, Videoricette

Torta salata con asparagi e uova di quaglia

asparagi

Eccoci con il nuovo appuntamento con le videoricette Bennet, questa volta la ricetta è proprio adatta per le gite fuori porta di questi giorni: torta salata con asparagi e uova di quaglia. Sperando che il tempo sia clemente in questi giorni, non c’è nulla di meglio di un picnic all’aria aperta e le torte salate sono da sempre le protagoniste nei pranzi all’aperto. Come sapete io amo le torte salate e ne ho preparate davvero di tutti i tipi, essendo state anche il tema del mio primo libro. Protagonisti di questa ricetta sono gli asparagi, la verdura del mese e…

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Carne, Secondi, Stuzzichini, Videoricette

Miniburger con emulsione di taleggio, radicchio e nocciole: ricetta e videoricetta

montana 3

  Finalmente posso  parlarvi di questo progetto che mi è piaciuto molto. Insieme a Montana , ho creato una ricetta utilizzando i miniburger e un ingrediente tipico della mia regione: il taleggio. Un formaggio cremoso e saporito che ben si abbina alla carne. La ricetta è perfetta da fare per un aperitivo o una cena in piedi, dove gli amici sono tanti e la fame pure.   Ho deciso di unire ai miniburger e al taleggio anche un ingrediente di stagione, il radicchio, e aggiungere delle nocciole che danno croccantezza alla preparazione. Girare la video ricetta è stato molto divertente….

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Microonde, Pesce, Secondi, Videoricette

Videoricetta: salmone con miele e limone, pronto in pochi minuti

Il tempo è preziosissimo. Io adoro cucinare ed il tempo passato in cucina è uno dei più apprezzati. Molto spesso però, come tutti, mi ritrovo a correre tra lavoro, blog, famiglia. Quindi, quando sperimento una ricetta buona e veloce sono molto felice. Complice il forno a microonde Panasonic, ho creato questa ricetta pronta in pochi minuti. Salmone, miele e limone ed avrete un piatto prelibato. Guardatevi la videoricetta e provate questa bontà pronta davvero in meno di 5 minuti.

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Carne, Secondi, Videoricette

Videoricetta: agnello con patate e salsa alla menta

Amo follemente l’agnello ma non lo mangio praticamente mai. A casa non piace a tutti e quindi le occasioni per mangiarlo sono davvero pochissime. Questa versione però mi piace davvero molto. Si tratta di agnello spadellato con patate ed accompagnato ad una freschissima salsa alla menta. Fa parte di una delle ricette preparate per la Campagna Patate da Amare, una campagna no brand per celebrare l’ingrediente più versatile in cucina. Sul mio canale youtube trovate la videoricetta, vi basta cliccare QUI. Mi raccomando iscrivetevi e buona visione!

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Lievitati, Pizza, Videoricette

Venerdì videoricetta: pizza croccante con il microonde combinato

Ormai il venerdì c’è l’appuntamento fisso con una videoricetta. Anche oggi si tratta di una ricetta cotta con il forno a microonde combinato Panasonic che permette di avere dei risultati simili a quelli del forno tradizionale ma in minor tempo. Si tratta di uno dei miei piatti preferiti, la pizza. La ricetta la trovate QUI. Buona visione!

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