Piadine di lenticchie rosse con rucola
Le piadine di lenticchie rosse con rucola, avocado e feta sono un piatto che io adoro. Mi piaciono davvero tanto e quando preparo queste piadine, ne surgelo sempre qualcuna in modo da averle sempre pronte. 1 solo ingrediente (più l’acqua) per avere queste piadine gustose e perfetta da arrotolare. Sì, l’impasto viene fatto utilizzando solo le lenticchie rosse crude. Condizione fondamentale però è il fatto di farle ammollare in acqua. Ci vogliono minimo 3 ore ma poi preparare queste piadine di lenticchie rosse è davvero un gioco da ragazzi. Le lenticchie rosse non possono essere sostituite con quelle normali. Come…
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