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Biscotti

Antipasti, Biscotti, Formaggio, Stuzzichini

Piaceri con fiocchi d’avena e cereali croccanti con mousse di Roquefort e noci

(Post in collaborazione con Gentilini) Oltre ad essere nel pieno mood autunnale sto già pensando alle varie cene, pranzi ed aperitivi per il periodo pre-natalizio. Dite che corro troppo? Forse. Meglio però essere preparati e iniziare a pensare a belle proposte non troppo laboriose da fare. I Piaceri con fiocchi d’avena e cereali croccanti con mousse di Roquefort e noci sono una bellissima idea per un buffet o per un aperitivo. Il connubio dolce-salato a me piace veramente molto. In questa preparazione c’è tutto: il dolce del biscotto, il piccante del Roquefort, la croccantezza delle noci e l’acidità del melograno….

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Biscotti, senza glutine

Biscotti senza glutine al cioccolato

(Post in collaborazione con Dolcidee) Come sta andando la vostra Estate? Siete già in vacanza oppure state lavorando? Ovunque siate, è sempre una buona idea accendere il forno per preparare dei buoni biscotti senza glutine, arricchiti da del cioccolato fuso. Sì, lo so, fa caldo in questi giorni ma assicuro che questi biscotti cuociono in pochi minuti quindi la piccola sofferenza sarà ampiamente ripagata. Io li ho adorati, soprattutto da quando devo limitare il glutine li trovo davvero comodi da fare. Chi come me deve comprare le cose senza glutine sa che non è sempre facile trovare molta varietà, quindi…

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Biscotti, Dolci, Natale

Vanille Kipferl

I Vanille Kipferl sono dei biscotti buonissimi, tipici delle feste natalizie. Sono però talmente buoni che è bene prepararli tutto l’anno. Poche mosse e la casa profumerà di un bellissimo sentore di vaniglia. Non so voi ma io amo la vaniglia e quindi il suo profumo. Ho preparato questi biscotti insieme a Giuditta e ci siamo davvero divertite un sacco. Le sto passando l’amore per la cucina e questo mi rende davvero felice. Passa le ore a far finta di cucinare e quando possiamo cuciniamo davvero insieme. Bellissimo, no? La ricetta di questi meravigliosi biscotti la trovate su Dolcidee.   Post…

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Biscotti, Dolci

Biscotti senza lattosio con confettura di mele

Chi dice che i biscotti senza lattosio siano anche senza gusto? Oggi vi presento dei biscotti golosi, perfetti per una merenda. Croccanti e dal cuore morbido perché fatti con l’aggiunta di una confettura di mele. Non contengono latticini, sono infatti preparati con l’olio di oliva e quindi sono adatti anche chi ha problemi di digeribilità del lattosio. Ormai le intolleranze sono all’ordine del giorno e quindi avere qualche ricetta apposita fa sempre comodo, così da poter soddisfare tutti gli ospiti. La ricetta la trovate sul portale Dolcidee.

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Biscotti, Lifestyle, Natale

Shopping on line: AliExpress e i meravigliosi stampi per Natale

Eccoci a Novembre, è già tempo di pensare ai biscotti di Natale. Da brava foodblogger sono sempre alla ricerca di nuovi stampi e di nuove forme da usare. Quest’anno voglio fare l’albero di natale addobbato con i biscotti e quindi sto già pensando a come organizzarmi.   Ho scoperto da poco il portale e-commerce AliExpress, che vende in tutto il modo a prezzi davvero competitivi. Racchiude migliaia di produttori e si trova davvero di tutto: dall’abbigliamento, all’elettronica, al fai da te ed ovviamente alla cucina. Ho già visto un sacco di stampi per biscotti natalizi davvero belli ed ad un…

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Bambini, Biscotti

Biscotti fantasma per Halloween

Qui siamo già pronti per la notte “dolcetto o scherzetto”. Abbiamo le caramelle, i cioccolatini e questi meravigliosi biscotti fantasma per Halloween. Saremo in montagna e aspetteremo che, come ogni anno, i bimbi ci vengano a suonare in cerca di dolcetti oppure pronti con gli scherzetti. Giuditta è già super eccitata, manca solo il capello da streghetta e poi ci siamo. Questi biscotti mostruosi sono facilissimi da fare, i bambini ne saranno veramente felici. La ricetta la trovate sul portale Dolcidee.

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Biscotti, Dolci

Biscotti morbidi con mele e vaniglia

Devo ammettere che avevo voglia di autunno. Di divano, di copertina ma soprattutto avevo voglia di riaccendere il forno. Cosa c’è di meglio di preparare di confortanti biscotti morbidi con mele e vaniglia per inaugurare l’autunno? Sapete che io amo il profumo di torte e biscotti fatti in casa. Meglio di qualsiasi altro profumo. Una casa che sa di mele e vaniglia sa anche di calore e famiglia. Questa ricetta l’ho preparata per il portale Dolcidee e qui trovate la ricetta con tutte le foto passo a passo. Non vi resta che accendere il forno.

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Biscotti, Dolci

Biscotti con budino

I biscotti con budino sono una golosa merenda, croccante e cremosa al tempo stesso. Uno tira l’altro e sono perfetti anche per essere serviti con il caffè. Adoro l’usanza di servire dei piccoli dolce con il caffè e questi biscotti sono perfetti. Sono la giusta dose, non sono troppo pesanti ma soddisfano la voglia di dolce. Lo so, lo so che tra poco c’è la prova costume ma un dolcetto non si nega mai a nessuno. La ricetta la trovate sul portale Dolcidee.

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