giovedì 27 novembre 2014

L'ingrediente segreto del mio Natale

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Ho sempre amato il Natale. L'attesa, il freddo, lo scambio dei regali e lo stare in famiglia. Ora che ho una bimba il periodo delle feste diventa ancora più speciale.
Già da ora si inizia a pensare al menù di Natale. Certamente l'importante è stare insieme ma anche la parte culinaria ha un'importanza fondamentale.
A casa nostra ci sono i ravioli in brodo che non possono mai mancare ma per il resto si è sempre in cerca di nuovi spunti e nuove idee per un menù innovativo e gustoso.

Se non avete idea di cosa cucinare i casi sono due: o vi fate invitare da amici/parenti per Natale oppure rubate qualche segreto in cucina ai grandi Chef.


martedì 25 novembre 2014

Tartellette con Fior di Fuscella e confettura di zucca e mandorle

primo taglio

Si avvicinano le feste e si avvicinano cene ed  aperitivi per gli scambi degli auguri. Oggi vi presento una ricetta furba, veloce e chic, perfetta per i momenti di festa.
Spesso bastano delle materie prime d’eccezione per preparare in poco tempo un piatto d’effetto.

Questa volta alle materie prime ha pensato Primo Taglio. Un modo tutto nuovo di fare la spesa. Trovi prodotti caseari freschissimi, assieme a salumi di qualità, pasta, dolciumi e molto altro. Il nuovo e-shop sarà online dal 3 dicembre. 
Nel frattempo potete visitare il sito primotaglio.it  e iscrivervi alla newsletter per ricevere uno sconto del 10% offerto in esclusiva per l’inaugurazione.

Io ho scelto di utilizzare Fior di Fuscella, un formaggio freschissimo abbinato alla confettura extra di zucca e mandorle. 

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