mercoledì 29 luglio 2015

Brioches veloci con la marmellata

brioches marmellata finale 1

Oggi la temperatura è leggermente più fresca. Vi consiglio quindi di preparare queste golose brioches che si fanno in un lampo. Leggere e golose, ripiene della vostra marmellata preferita.
Una volta raffreddate potete anche surgelarle in modo da averle averle calde e fragranti con pochi secondi di microonde.
Se scegliete di surgelarli non mettete lo zucchero a velo ma mettetelo prima di servire.


lunedì 27 luglio 2015

Torta con rum, pere e Stevia per #ricettesenzapensieri

pere e rhum stevia

Tempo fa vi avevo parlato del progetto #ricettesenzapensieri. La mia ricetta di torta preferita è stata data ad uno degli chef della Boscolo Etoile Accademy ed è stata rivisitata con l'utilizzo di My Dietor Stevia.
Ormai tutti sanno come sia importante ridurre l'apporto calorico e di zucchero per vivere meglio e più in forma.
Ero molto curiosa di provare la mia torta con questa nuova ricetta a base di Stevia e devo dire che il risultato è perfetto.
La Stevia è una pianta perenne il cui estratto consente di dolcificare senza calorie e in modo assolutamente naturale. Ha un leggero retrogusto di liquirizia che a me piace molto.

A breve ci sarà anche un bell'evento collegato a questa iniziativa, per ora non vi svelo nulla ma seguitemi perché ne vedrete delle belle.


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