About me

Divisa tra moda e cucina amo cucinare ricette veloci ma chic. L'attenzione alla presentazione e la ricercatezza nel foodstyling sono importantissimi, perché anche le ricette semplici possono diventare gourmet. Sono appassionata di fotografia e collaboro con siti web e aziende multinazionali per la creazione di ricette... Continua a leggere »
Una Streghetta in Cucina
Estate, Pane, Verdure

Pane pita con zucchine, olio alla zucca Zucchi e yogurt greco

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Se il tempo si decidesse ad essere caldo e clemente, inizierebbero finalmente le tanto amate cene estive all’aperto. Per me il vero relax è stare all’aria aperta, mangiando qualcosa di sfizioso, magari in ottima compagnia e con bel bicchiere di vino bianco ghiacciato. Questa ricetta nasce dalla collaborazione con Olio Zucchi e in questa ricetta ho abbinato le zucchine con un olio alla zucca. Inutile dire che l’abbinamento da un gusto davvero particolare. Questa ricetta è adatta ad una cena easy. Vi darà ancora più soddisfazione se mangiata con le mani! Ingredienti (per 4): Per la pita: 250 g di farina…

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Ristoranti, Viaggi

Un weekend da sogno sul lago di Garda: Grand Hotel Fasano

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Ho sempre amato il lago e oggi vi racconto di un weekend da sogno sul lago di Garda, al Grand Hotel Fasano. Credo che il lago di Garda sia ancora poco conosciuto rispetto agli altri laghi più famosi. In realtà è davvero molto bello. Si respira una tranquillità che rimette in pace col mondo. 24 ore in questo Hotel e sarete già rinati. Inoltre Gardone Riviera, dove si trova il Grand Hotel Fasano, è bandiera blu quindi potrete tranquillamente fare il bagno. Insomma potrete scegliere se farvi coccolare nella meravigliosa SPA oppure se riposarvi all’ombra degli alberi nel bellissimo giardino…

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Bambini, Bambini, Verdure, Carne

Alimentazione dei bambini: come sono le mamme italiane?

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La settimana scorsa al Mamma che Blog ho seguito un interessante panel sull’alimentazione dei bambini e sul comportamento delle mamme italiane. Da una ricerca Doxa promossa da Unaitalia è emerso che le mamme italiane cercano in rete consigli sull’alimentazione dei propri bambini.  Molto spesso prendono informazione dai blog, dove trovano un linguaggio personale e diretto. Noi blogger quindi abbiamo una grossa responsabilità in questo senso. Nel caso in cui si trovino notizie negative in rete, le mamme continuano la ricerca sempre on line oppure chiedono consigli direttamente agli esperti. Durante il panel si è parlato soprattutto di carne e di pollo…

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Biscotti, Dolci

Biscotti con budino

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I biscotti con budino sono una golosa merenda, croccante e cremosa al tempo stesso. Uno tira l’altro e sono perfetti anche per essere serviti con il caffè. Adoro l’usanza di servire dei piccoli dolce con il caffè e questi biscotti sono perfetti. Sono la giusta dose, non sono troppo pesanti ma soddisfano la voglia di dolce. Lo so, lo so che tra poco c’è la prova costume ma un dolcetto non si nega mai a nessuno. La ricetta la trovate sul portale Dolcidee.

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Biscotti

Biscotti senza glutine con farina di riso

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Oggi una ricetta per chi non può assumere glutine ma che è goloso come tutti: biscotti senza glutine con farina di riso. Sono friabili ma corposi, resi ancora più golosi dalle mandorle. Uno tira l’altro e credetemi, piaceranno proprio a tutti. Perfetti per la colazione, per il tè oppure per una coccola dolce a fine pasto. Prepararli è facilissimo. Io ho aggiunto la scritta “eat me” ma chiaramente saranno perfetti anche lasciati semplici. La ricetta la trovate sul portale Dolcidee. Nei prossimi giorni cercherò di postare molto perché ho molte cose da raccontarvi: ricette, ristoranti, luoghi e molto altro. Questo…

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Insalate, Piatti unici

Insalata di lenticchie con pomodorini e avocado

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Sfatiamo il mito che le lenticchie si possano usare solo in inverno e per accompagnare cotechino o zampone. Si tratta di un legume prezioso che è perfetto per essere consumato tutto l’anno. Sono buonissime anche da gustare fredde o tiepide, in una golosa ed energetica insalata. Sono inoltre fonte di proteine, preziosissime soprattutto per chi ha deciso di togliere la carne dalla propria dieta. Io sono onnivora ma ultimamente la carne appare sempre meno nella cucina di tutti i giorni, quindi ben vengano ricette ricche di proteine. È vero, le lenticchie sono un po’ lunghe da fare, più che altro se…

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Senza categoria

Zoom Torino: come in un film della Walt Disney

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Immaginate un parco pieno di meravigliosi animali provenienti da tutto il mondo. Immaginate di portare i vostri bimbi in un parco dove si sentiranno come Nel Libro della Giungla o in Madagascar. Tutto questo è Zoom Torino, un parco bellissimo nelle vicinanze di Torino. Suricati, tigri, giraffe, pinguini, rinoceronti, ippopotami e molto altro. Zoom Torino non è però uno zoo, è un bio parco dove gli animali vengono studiati e protetti. Si tratta di un vero e proprio ecosistema dove interagiscono organismi vegetali e animali. Qui sono stati ricostruiti gli habitat del Madagascar in modo da preservare le specie in…

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Dolci, Lievitati, Torte

Torta rose con crema di cioccolato

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Cosa c’è di più buono di una torta morbida ripiena di cioccolato? Questa torta di rose con crema di cioccolato è anche molto bella da vedere, perfetta per un pic-nic chic o per una merenda. E poi, al cioccolato non si dice mai di no! Questa torta è veloce da fare, non necessita di una lievitazione lunghissima e quindi si può fare il giorno stesso. Ovviamente chi non ama il cioccolato può sostituirlo con una buonissima marmellata. La ricetta la trovate sul portale Dolcidee.

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