Moltissime persone sono intolleranti al glutine. La celiachia è ormai davvero diffusa e quindi si è sempre alla ricerca di prodotti senza glutine che siano buoni e sani. Io ad esempio non sono celiaca ma devo comunque limitare il consumo di glutine per una lieve intolleranza quindi spesso cucino e pubblico ricette senza glutine. Oggi ho preparato una piadina senza glutine con tonno e peperoni arrostiti, utilizzando i prodotti della linea Giusto® Senza Glutine Giuliani. Si tratta di prodotti studiati appositamente per chi è intollerante al glutine ma non vuole rinunciare al gusto e alla varietà. La linea di prodotti Giusto è…