Categoria

Colazione

Brunch, Colazione, Dolci, senza glutine

Crepes con farina di castagne: leggere e glutenfree

Anche se dopo questo weekend soleggiato e caldo non si direbbe, siamo in autunno. Autunno vuol dire castagne ed oggi ho preparato proprio delle crepes con farina di castagne super leggere. Sono molto leggere perché fatte solo con farina di castagne e acqua, quindi sono anche senza glutine. Sono una base adatta ad essere farcita sia con il dolce che con il salato. Io ne ho preparate un po’ e le ho farcite con la crema di nocciole per colazione, mentre a pranzo le ho provate con pollo sfilacciato e panna acida. Ovviamente potete sbizzarrirvi con la farcitura che più vi piace. La…

Continua a leggere...
Colazione, Dolci, senza glutine, Torte

Torta senza glutine da colazione

Oggi ho preparato una torta senza glutine da colazione. Come ormai sapete, cerco di limitarmi nel consumo di glutine perché sono intollerante e quindi cerco sempre delle ricette da sperimentare, soprattutto per la colazione. Diciamo la verità, ormai i prodotti senza glutine si trovano molto facilmente e sono anche buoni. Il problema è che sono molto costosi, quindi è sempre bene avere qualche ricetta da fare a casa. Tra l’altro questa torta si prepara con solo farina di riso, naturalmente senza glutine. Non si utilizzano i preparati di farina senza glutine che sono ahimè a volte molto cari. Intolleranti al…

Continua a leggere...
Brunch, Colazione, Dolci, Lievitati

Panini al cioccolato

Nel weekend pioverà. Sì, ancora. Ma c’è una buona notizia, potrete stare in casa, in tuta, sul divano a mangiare dolci. Ed ecco che arrivo in aiuto io, con una ricetta facile e veloce per i panini al cioccolato. Provateli così come sono per merenda, oppure a colazione nella latte o, ancora, provateli come piccola coccola serale. A casa mia sono tutti ammalati in questa giorni, quindi ben vengano le energie del cioccolato che non risolve le cose ma di sicuro le migliora. La ricetta la trovate sul portale Dolcidee.

Continua a leggere...
Brunch, Colazione, Dolci

Muffin alla banana con ripieno di cioccolato

Muffin alla banana

  Eccoci a dare il benvenuto ad una nuova settimana. Per cominciare serve energia e non c’è nulla di meglio che cominciare con una colazione energetica e golosa. Questi muffin alla banana con ripieno di cioccolato sono il giusto modo per cominciare davvero con sprint. Perché si sa, il lunedì è difficile per tutti. Per me sarà una settimana senza weekend e quindi una settimana fatta di due settimane. Posso mangiarne tre, vero? La ricetta la trovate sul portale Dolcidee. Buona settimana a tutti.

Continua a leggere...
Colazione, Dolci, Torte

Torta al cioccolato con crema di pere

Cosa ne direste se vi lasciassi una torta da fare nel weekend che sia buona ed avvolgente? Si sa che il connubio cioccolato e pere non delude mai. Non vi deluderà nemmeno questa torta. Si tratta di una semplice torta morbida al cioccolato arricchita da una succosa crema alle pere. A volte le torte semplici possono risultare stoppose ma con questa crema sarà una goduria ad ogni boccone. La ricetta la trovate sul portale Dolcidee .

Continua a leggere...
Colazione, Dolci, Frutta

Cake all’arancia con glassa al cioccolato

Abbiamo iniziato la settimana in dolcezza e quindi mi sembra giusto finire la settimana lavorativa con altrettanta dolcezza. Inoltre il weekend è il periodo giusto per preparare dolci e goderseli con calma, per le lente colazioni o le merende in famiglia. La primavera si sta avvicinando (che bellezza) quindi godiamoci ancora per un po’ il cioccolato, le arance e i dolci che scaldano. Che dite, vi ho convinti? Forza, tutti ad accendere il forno. La ricetta la trovate, passo a passo sul portale Dolcidee.

Continua a leggere...
Colazione, Dolci

Pancake con mele spadellate alla cannella

Pronti per una seconda colazione? L’ora è quella giusta. Non so voi ma io per la colazione non mi tiro mai indietro.Che soddisfazione fare i pancake fatti in casa! Semplici, veloci e buonissimi. Farli è davvero una stupidata.Segnatevi la ricetta e fatela nel weekend quando le colazioni sono ancora più ricche e lente. La ricetta la trovate sul portale Dolcidee. Evviva la colazione!

Continua a leggere...
Brunch, Colazione, Dolci

Brioches veloci con la marmellata

Oggi la temperatura è leggermente più fresca. Vi consiglio quindi di preparare queste golose brioches che si fanno in un lampo. Leggere e golose, ripiene della vostra marmellata preferita.Una volta raffreddate potete anche surgelarle in modo da averle averle calde e fragranti con pochi secondi di microonde.Se scegliete di surgelarli non mettete lo zucchero a velo ma mettetelo prima di servire. La ricetta la trovate sul portale dolcidee. Questo è il link diretto. Buona infornata!

Continua a leggere...