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#cioccolato

Dolci, Dolci al cucchiaio

Tortino al cioccolato dal cuore morbido con gelato alla soia

(Post in collaborazione con Bennet) Il tortino al cioccolato dal cuore morbido è un dolce che ormai è diventato un must. Non manca mai nelle liste dei dolci nei ristoranti ed è sempre molto apprezzato. Questa versione è preparata senza lattosio ed è accompagnata da un goloso gelato alla soia varigato al ciocciolato. Ho preparato questa ricetta in collaborazione con Bennet e come sempre vi metterò sia la ricetta che la videoricetta. Questo dolce si può preparare anche per Natale perché si può fare anche la sera prima, basta tenerlo in frigorifero coperto con della pellicola. Potete anche congelarlo ma in…

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Dolci, Natale, Torte

Stelline di cioccolato con caramello

(Post in collaborazione con Dolcidee) Avete iniziato con le merende di Natale? Noi siamo appena rientrati dal mare e ci siamo buttati a capofitto nel Natale. Oggi abbiamo fatto l’albero e organizzato un po’ di merende, aperitivi e festeggiamenti vari. È arrivato il periodo più frenetico dell’anno! Niente paura però, oggi vi presento una ricetta super facile che vi risolverà non poche situazioni: stelline al cioccolato con caramello. Le ho preparate con la Torta Ciobar. Sono un’ottima soluzione per preparare un dolce goloso in pochissimo tempo. Perché si sa, il periodo natalizio è fatto per avere il forno acceso e…

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Brunch, Dolci, Halloween

Muffin al doppio cioccolato di Halloween

Siete già in pieni festeggiamenti per Halloween? Se volete una ricetta che piacerà a grandi e piccini, vi consiglio questi muffin al doppio cioccolato. Li ho preparati insieme a Giuditta e ci siamo divertite davvero molto. Sono di Halloween perché li abbiamo decorati con degli zuccherini a forma di teschio e ossa ma ovviamente sono muffin che possono andare bene sempre, golosi e sostanziosi per una super merenda. Sicuramente nel tardo pomeriggio di Halloween andremo in giro per la città a fare dolcetto o scherzetto, però penso che rifaremo questi muffin da regalare ai bambini che verranno a suonare alla…

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Dolci al cucchiaio, Lifestyle

Iwm, opinioni e usi in cucina: mousse di cioccolato all’acqua

Iwm, opinioni e usi in cucina. Mousse di cioccolato all’acqua. (post in collaborazione con Iwm). Oggi vi parlo dell’importanza dell’acqua in cucina e di un depuratore: Iwm, opinioni e usi in cucina. L’acqua è un elemento fondamentale in cucina e quindi è necessario che sia depurata e salutare. Concluderò lasciandovi una golosa ricetta dove l’acqua è protagonista, una mouse di cioccolato che si prepara in pochissimi minuti. Iwm è un’azienda che produce purificatori d’acqua ed è sul mercato da più di 30 anni. Avere un purificatore d’acqua in casa è sicuramente un vantaggio sia a livello salutare che a livello economico….

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Dolci, Lievitati

Pizza fritta ripiena di cioccolato

Siamo a ridosso delle feste natalizie quindi è il momento durante il quale possiamo mangiare e viziarci un po’ di più senza sentirci in colpa. Al motto de “ci penserò dopo l’epifania” direi che sia giunta l’ora di friggere. Che ne dite di una bella pizza fritta ripiena di cioccolato? I lievitati in queste feste vanno per la maggiore quindi preparate un po’ di pasta per la pizza in più ed usatela per questo dolce strepitoso. Vi lascio sia la videoricetta che la ricetta scritta. Se non avete voglia di preparare la pasta della pizza, prendete quella già pronta al…

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Dolci, Lievitati

Donuts con gocce di cioccolato

(post in collaborazione con Dolcidee) Inizia un’altra settimana super frenetica. Dovrò infatti fare un sacco di lavoro e quindi meglio fare scorta di energia, non credete? Oggi colazione con questi donuts con gocce di cioccolato. Strano ma vero, è già la seconda domenica che vado a correre partecipando a corse non competitive, la scorsa settimana ho fatto 9 km e ieri 6 km. È un bellissima soddisfazione, si sta davvero meglio una volta finito di correre, si passa del tempo all’aria aperta ed è davvero rigenerante. Volete poi mettete il fatto di potersi concedere un dolcetto in più senza troppe…

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Biscotti, senza glutine

Biscotti senza glutine al cioccolato

(Post in collaborazione con Dolcidee) Come sta andando la vostra Estate? Siete già in vacanza oppure state lavorando? Ovunque siate, è sempre una buona idea accendere il forno per preparare dei buoni biscotti senza glutine, arricchiti da del cioccolato fuso. Sì, lo so, fa caldo in questi giorni ma assicuro che questi biscotti cuociono in pochi minuti quindi la piccola sofferenza sarà ampiamente ripagata. Io li ho adorati, soprattutto da quando devo limitare il glutine li trovo davvero comodi da fare. Chi come me deve comprare le cose senza glutine sa che non è sempre facile trovare molta varietà, quindi…

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Dolci, Torte

Tortine con crema di cioccolato e frutta

Credo che sia sempre un buon momento per gustarsi un dolce, se poi si tratta di tortine con crema di cioccolato e frutta direi proprio che non ci sono dubbi. Facilissime da fare e super veloci, risolvono la merenda in un lampo. Anzi direi che sono anche perfette per un dolce di fine pasto, soprattutto se ci sono dei bambini farete un figurone. Siamo giunti al consueto appuntamento con la mia ricetta per Dolcidee, fotografata passo a passo. La trovate qui. Se la provate fatemi sapere!

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