Dolci

Fagottini con pere e cioccolato

Ecco un altro dolce dell’ultimo minuto, di quelli da preparare quando si hanno ospiti improvvisi o si organizza una merenda lo stesso giorno. In casa mia non manca mai la pasta sfoglia ed oggi ho preparato questi fagottini con cioccolato e pere.

Pochissimi ingredienti per un dolce goloso che piacerà a tutti. Il connubio pere-cioccolato è uno dei miei preferiti quindi amo molto anche questi fagottini.

Come preparare i fagottini con pere e cioccolato

La ricetta è semplicissima, si tratta di un dolce veloce da fare. Vediamo insieme gli ingredienti e poi vi metto sia la video ricetta che la ricetta scritta.

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 3 pere
  • 100 g di gocce di cioccolato fondente
  • 4 cucchiai di zucchero di canna
  • una noce di burro

Ecco la video ricetta dei fagottini con cioccolato e pere:

Le lucine che ho usato per il video le trovate qui su Amazon

Procedimento:

Per prima cosa sbucciate le pere, pulitele e tagliatele a tocchetti. fate scaldare una pentola antiaderente e fate sciogliere una noce di burro.

Aggiungete le pere, due cucchiai di zucchero di canna e fate cuocere una decina di minuti. Scolate le pere dal succo, fatele intiepidire e mettetele in una ciotola.

Unite le gocce di cioccolato fondente e mescolate.

Dividete la pasta sfoglia in 6 pezzi e versatevi un cucchiaio di pere con il cioccolato. Chiudete a pacchetto come si vede sul video, capovolgeteli e create due tagli su ogni fagottino.

Cospargete con il restante zucchero di canna ed infornate a 190°C per 23 minuti. Servite tiepidi o freddi.

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Fagottini con pere e cioccolato
Fagottini con cioccolato e pere

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