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Polpette di carne e pecorino con crema di fave

(Post in collaborazione con Bennet) Le polpette mettono sempre tutti d’accordo, non credete? Oggi ho preparato queste polpette di carne e pecorino con crema di fave per festeggiare l’inizio della Primavera. Inizia la stagione delle fave, dei piselli, degli agretti e di tutte le verdure primaverili che io adoro. Non solo, inizia anche la stagione delle gite fuori porta. Queste polpette sono buone sia calde che fredde e quindi vanno benissimo anche per i primi picnic, magari in vista del lungo weekend pasquale che arriverà a breve. Ho utilizzato due prodotti a marchio Bennet: uova Bennet Bio e Pane di…

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