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Concorsi

Birra, Concorsi, Eventi

Sapete come si spilla una birra perfetta? #iospillo

A volte quando ci viene servita una birra non siamo in grado di capire se è stata spillata correttamente o meno.Una birra ben spillata è più buona e più digeribile, pretendete che vi venga spillata nel modo corretto! Insieme ad altri blogger faccio parte del progetto #iospillo, un progetto sviluppato da ILoveBeer.it. Si tratta di una campagna di sensibilizzazione sull’importanza della corretta spillatura della birra. Abbiamo avuto la fortuna di seguire un piccolo corso sulla corretta spillatura e stiamo partecipando ad una gara per il miglior spillatore della rete. La mia performance si è aggiudicata il secondo posto secondo la…

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Antipasti, Concorsi, Stuzzichini

Millefoglie con Rustica®, salmone, yogurt greco e aneto. E voi? Volete osare in cucina?

Chi non adora la Rustica® San Carlo? Le patatine fritte sono il punto debole di quasi tutti ed all’ora dell’aperitivo sono un must!Oggi vi propongo una ricetta proprio con la Rustica®, la patatina più spessa di casa San Carlo che ben si presta all’utilizzo in cucina.Si tratta di una millefoglie con salmone, yogurt greco ed aneto. Vi consiglio di provare la ricetta perché vi stupirà! Vi consiglio anche di partecipare al concorso sulla pagina Facebook di San Carlo. Preparando ed inviando la vostra ricetta con la Rustica® potrete vincere un fantastico weekend a Milano con una cena da Carlo Cracco,…

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Antipasti, Concorsi, Contest, Stuzzichini

Pronti per osare in cucina? La Rustica e Carlo Carlo ti aspettano!

Finalmente posso parlarvi di questa novità. Da oggi parte il concorso con La Rustica® e Carlo Cracco.Potrete sbizzarrirvi in cucina ed utilizzare La Rustica® nelle vostre preparazioni.Cliccando “mi piace” sulla pagina Facebook del concorso potrete partecipare per vincere un bellissimo premio.Un weekend a Milano per due persone con cena nel ristorante di Cracco, nel prestigioso tavolo “table d’hote” con vista cucina.Inoltre i finalisti riceveranno una divertente Surprising Box e tutti i partecipanti e votanti potranno vincere, ad estrazione, un grembiule da cucina. A valutare le vostre ricette ci sarà ovviamente lo Chef Carlo Cracco e io e Anna di Taste…

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Concorsi, Contest, Dolci

Cioccolata calda fatta in casa

Avete passato un Buon Natale? io si, insieme alla mia panZa e a tutto il resto della famiglia. Cosa c’è di meglio di una cioccolata calda fatta in casa fumante in queste giornate fredde d’inverno? In questi giorni di festa sono in montagna e quindi qui fa ancora più freddino, una cioccolata calda è proprio quello che ci vuole.Non so voi ma non trovo mai una cioccolata calda che mi soddisfi al bar, se non nelle pasticcerie, quindi vi propongo questa che è proprio la vera cioccolata calda, bella densa e gustosa. Ecco la ricetta della cioccolata calda fatta in…

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Concorsi

Pastatrend!

Sabato sono stata invitata al salone della pasta di Bologna PastaTrend, per ritirare un graditissimo premio ricevuto per la vincita del contest di Impastare.it in collaborazione con Molino Pivetti.Ho conosciuto altre simpatiche foodblogger che con me hanno vinto il contest nelle diverse categorie…è stata proprio una giornata carina! Qui siamo a tavola prima della premiazione, dove ci è stato offerto un pranzo a base di pasta fresca La Lanterna. Qui sopra io e Alice. la premiazione con tutte le foodblogger vincitrici Aria in cucina,io,Simona, Daniela, Alice, Anastasia.

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Concorsi, Lievitati, Pane

Rose di pane al farro, con noci e burro salato. La mia ricetta per le fattorie Fiandino.

Questa è la mia ricetta per le Fattorie Fiandino che in collaborazione con il blog Un tocco di zenzero hanno indetto un bellissimo concorso sulle ricette fatte con il loro buonissimo burro salato. Le più belle faranno parte di un ricettario.Io ci ho provato ;o) Ingredienti: 300 gr di farina 00300 gr di farina di farro12,5 gr di lievito di birra220 gr di acqua100 gr di latte1/2 cucchiaino di zucchero1 cucchiaino e 1/2 di sale90 gr di noci50 gr di burro salato 1889 Sciogliere il lievito in un bicchiere d’acqua tiepida, prelevata dal peso totale. Aggiungere lo zucchero, mescolare e…

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Concorsi, Contest, Pasta, Primi

Orecchiette culli fagiulini:Puglia a tavola

Con questa ricetta partecipo al contest Puglia e Basilicata in tavola, lanciato da Paoletta in collaborazione con Sapori dei Sassi.La ricetta è pugliese e ringrazio la mia amica Cristiana che, oltre ad avermi fatto conoscere lo splendido Salento, mi ha dato questa ricetta.Del Salento ho un ricordo molto bello, pieno di colori e di sapori, di divertimento e di relax. Tutto quello che si può desiderare da una vacanza. Ingredienti (per 4): 380 gr di orecchiette300 gr di fagiolini1/2 litro di salsa di pomodoro200 gr di cacioricotta1 mazzetto di basilicocipollaolio extravergine pugliesesale Preparare il sugo facendo soffriggere un po’ di…

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