Search Results

biscotti

Biscotti, Dolci, senza glutine

Biscotti con farina d’avena e cioccolato

I biscotti con farina d’avena e cioccolato sono dei biscotti salutari e senza grassi. Ricchi di proteine, sono perfetti sia per la colazione che per uno spuntino. Si preparano davvero velocemente e, se frullate i fiocchi di avena per ottenere la farina, sono anche senza glutine (faccio questa specifica perché spesso la farina di avena in commercio può contenere glutine). Io adoro preparare i biscotti e mi piace anche molto regalarli, credo che siano un pensiero davvero carino ed apprezzato da tutti. Questi biscotti con farina d’avena e gocce di cioccolato sono davvero facilissimi da fare, ci vorrà più a…

Continua a leggere...
Dolci, Estate

Biscotti gelato alle pesche e nocciole

(post in collaborazione con Bennet) In estate non si ha molta voglia di accendere il forno ma perché rinunciare al dolce? Oggi ho preparato dei biscotti alle pesche e nocciole, perfetti sia per la merenda dei bambini che per essere serviti come dolce di fine pasto. I biscotti gelato alle pesche e nocciole di preparano in pochi minuti e poi bisogna tenerli in freezer. L’ideale è quindi prepararli la mattina per la sera oppure il giorno prima. Bastano comunque un paio d’ore perché siano pronti quindi sono comodi da fare anche senza preparali molte ore prima. Ho utilizzato due prodotti…

Continua a leggere...
Biscotti, senza glutine

Biscotti senza glutine al cioccolato

(Post in collaborazione con Dolcidee) Come sta andando la vostra Estate? Siete già in vacanza oppure state lavorando? Ovunque siate, è sempre una buona idea accendere il forno per preparare dei buoni biscotti senza glutine, arricchiti da del cioccolato fuso. Sì, lo so, fa caldo in questi giorni ma assicuro che questi biscotti cuociono in pochi minuti quindi la piccola sofferenza sarà ampiamente ripagata. Io li ho adorati, soprattutto da quando devo limitare il glutine li trovo davvero comodi da fare. Chi come me deve comprare le cose senza glutine sa che non è sempre facile trovare molta varietà, quindi…

Continua a leggere...
Dolci, Dolci al cucchiaio

Coppa con crema paradiso e biscotti ai mirtilli

Durante il mese di Carnevale c’è bisogno qualcosa di colorato e divertente, anche in cucina. Questa coppa con crema paradiso e biscotti ai mirtilli si addice a questo periodo di festa perché decorata con codette colorate che ricordano i coriandoli. La crema paradiso si prepara in un lampo e potete accompagnarla a dei gustosi biscotti preparati con dei mirtilli liofilizzati. Sarà una goduria affondare i biscotti nella crema soffice al cioccolato. Credo che il cucchiaino questa volta non vi servirà! Basterà intingere il biscotto ai mirtilli nella crema e finirà in un batter d’occhio. Non solo, la croccantezza delle codette…

Continua a leggere...
Biscotti, Dolci

Biscotti senza lattosio con confettura di mele

Chi dice che i biscotti senza lattosio siano anche senza gusto? Oggi vi presento dei biscotti golosi, perfetti per una merenda. Croccanti e dal cuore morbido perché fatti con l’aggiunta di una confettura di mele. Non contengono latticini, sono infatti preparati con l’olio di oliva e quindi sono adatti anche chi ha problemi di digeribilità del lattosio. Ormai le intolleranze sono all’ordine del giorno e quindi avere qualche ricetta apposita fa sempre comodo, così da poter soddisfare tutti gli ospiti. La ricetta la trovate sul portale Dolcidee.

Continua a leggere...
Bambini, Biscotti

Biscotti fantasma per Halloween

Qui siamo già pronti per la notte “dolcetto o scherzetto”. Abbiamo le caramelle, i cioccolatini e questi meravigliosi biscotti fantasma per Halloween. Saremo in montagna e aspetteremo che, come ogni anno, i bimbi ci vengano a suonare in cerca di dolcetti oppure pronti con gli scherzetti. Giuditta è già super eccitata, manca solo il capello da streghetta e poi ci siamo. Questi biscotti mostruosi sono facilissimi da fare, i bambini ne saranno veramente felici. La ricetta la trovate sul portale Dolcidee.

Continua a leggere...
Biscotti, Dolci

Biscotti morbidi con mele e vaniglia

Devo ammettere che avevo voglia di autunno. Di divano, di copertina ma soprattutto avevo voglia di riaccendere il forno. Cosa c’è di meglio di preparare di confortanti biscotti morbidi con mele e vaniglia per inaugurare l’autunno? Sapete che io amo il profumo di torte e biscotti fatti in casa. Meglio di qualsiasi altro profumo. Una casa che sa di mele e vaniglia sa anche di calore e famiglia. Questa ricetta l’ho preparata per il portale Dolcidee e qui trovate la ricetta con tutte le foto passo a passo. Non vi resta che accendere il forno.

Continua a leggere...
Brunch, Dolci, senza glutine

Biscotti con farina di mais e gocce di cioccolato senza glutine

Siete pronti per il weekend e per la partita? Oggi vi propongo questi biscotti con farina di mais e gocce di cioccolato, perfetti per essere sgranocchiati mentre guardate la partita. Sono senza glutine, quindi perfetti anche per chi ha questa intolleranza. Mi spiace però, non sono senza calorie. Per i biscotti senza calorie dobbiamo ancora lavorarci. Qualcosa mi dice però che sarà dura, molto dura. La ricetta la trovate sul portale Dolcidee.  

Continua a leggere...