Biscotti senza lattosio con confettura di mele

Chi dice che i biscotti senza lattosio siano anche senza gusto?

Oggi vi presento dei biscotti golosi, perfetti per una merenda. Croccanti e dal cuore morbido perché fatti con l’aggiunta di una confettura di mele.

Non contengono latticini, sono infatti preparati con l’olio di oliva e quindi sono adatti anche chi ha problemi di digeribilità del lattosio.

Ormai le intolleranze sono all’ordine del giorno e quindi avere qualche ricetta apposita fa sempre comodo, così da poter soddisfare tutti gli ospiti.

La ricetta la trovate sul portale Dolcidee.