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Bambini

Bambini, Lifestyle

L’alimentazione corretta dei bambini: quali sono gli zuccheri buoni e quali no.

Quanto è importante l’alimentazione nella vita? Tantissimo. La verità è che parte tutto da li. A maggior ragione se si parla di bambini è importante davvero assumere fin da subito un comportamento alimentare equilibrato e corretto. Oltre all’alimentazione è importante avere delle abitudini corrette in termini di sonno e attività fisica. Oggi però in particolare parliamo di zuccheri, di zuccheri buoni e meno buoni e di come questi abbiamo un ruolo importante a livello di salute. Ne abbiamo parlato durante una tavola rotonda svoltasi alla NFI Nutrition Foundation of Italy. Quando i bambini nascono hanno una predilezione per il gusto…

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Bambini, Dolci, Halloween, Torte

Torta pipistrelli per Halloween

Eccoci arrivati al periodo più pauroso dell’anno. Streghe, pozioni magiche e zucche si aggirano per le case e per le nostre cucine. Soprattutto i bambini amano questa festa di origine americana, è un’occasione per travestirsi e fare festa. Oggi vi presento una torta facile ma d’effetto, adatta per una festa paurosa! La ricetta la trovate sul portale di Dolcidee. Buona festa a tutti!

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Bambini, Dolci, Torte

Una torta all’arancia per l’inizio della scuola

torta arancia

Oggi per molti è il primo giorno di scuola. Un giorno pieno di emozione, di entusiasmo ma anche di paure. Per chi comincia una nuova scuola si prospettano un sacco di novità; nuovi amici, nuovi insegnanti e nuovi luoghi. Il mio primo giorno di scuola lo ricordo bene. Tutti nell’atrio della scuola ad aspettare l’appello e la divisioni per le classi. Ricordo di aver tenuto sempre la mano alla mia mamma, finché è rimasta con me. La vita è fatta di sfide sempre nuove e cominciano proprio dal primo giorno di scuola. In bocca al lupo a tutti i bambini…

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Bambini, Pappe, Primi, Secondi

Il mio anno con Cukò: impressioni e consigli

Dopo un anno si conclude la mia collaborazione con Cukò, fatta di ricette e videoricette.Come ben sapete Cukò è la cooking machine di Imetec che diventerà il vostro miglior aiuto in cucina.Io mi sono occupata delle ricette per i bambini e devo dire che Cukò mi ha davvero aiutato. La cosa fondamentale che ho apprezzato è la cottura a vapore. Grazie a questa ho potuto cuocere le verdure per le pappe e poi le ho frullate, tutto con lo stesso attrezzo. Ecco un esempio di pappa. Con la cottura a vapore si possono preparare anche gustose polpette, evitando di friggere,…

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Bambini, Bambini, Verdure, Piatti unici

Cous cous al sapore di limone con Cukò

Il cous cous è uno dei miei piatti preferiti. Buono sia caldo che tiepido che freddo. Si tratta di un piatto adatto anche ai bambini e solitamente ne vanno matti.Per condirlo potete sbizzarrirvi con tutte le verdure che vi piacciono. Questa versione è molto leggera, adatta ai bambini. Contiene solo zucchine, carote e limone che conferisce un tocco fresco ed insolito al piatto.Se volete una versione più particolare (da adulti!) aggiungete anche uvetta e pinoli. Anche oggi ho utilizzato Cukò, la cooking machine di Imetec che cucina per voi. Ingredienti (per 4):300g di cous cous350g di acqua2 zucchine2 carote1 limonesaleolio…

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Antipasti, Bambini, Bambini, Verdure, Estate

Gazpacho per bambini (e non solo)

Il pomodoro è indubbiamente il re dell’estate. Vivrei di pane e pomodoro in questa stagione, trovo che sia una delle cose più buone al mondo. Quando fa caldo è bello mangiare cose fredde ma gustose. Ecco quindi l’idea di preparare un gazpacho. Ho pensato però ai bambini quindi vi presento una versione più leggera e digeribile che potrete gustare insieme ai piccoli di casa. L’ho preparato in un batter d’occhio grazie a Cukò, la cooking machine di Imetec che frulla, cuoce e molto altro. Ingredienti (per 4): 600g di pomodori 2 gocci d’aceto bianco 6 cucchiai d’olio extravergine di oliva 100…

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Bambini, Pesce, Risotti

Risotto salmone e robiola con Cukò

Un’altra ricetta con il mio alleato in cucina, Cukò, la cooking machine di Imetec che vi risolverà tanti problemi.Quante volte rinunciamo a fare il risotto perché abbiamo poco tempo di stare ai fornelli? Si tratta di un piatto buonissimo ma che necessita attenzione.Grazie a Cukò potrete impostare la macchina e dedicarvi ad altro, penserà a tutto lui. Soprattutto con dei bambini in casa spesso non si riescono a trovare 20 minuti per stare di continuo ai fornelli.La parola “mamma” è sempre in agguato. Oggi ho pensato proprio ad una ricetta dedicata ai bambini, un risotto con il salmone. Il pesce…

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