Spiedini di gamberi marinati ed un outfit perfetto
L’estate fa venire voglia di stare all’aria aperta. L’ideale sarebbe abitare al mare ed avere la fortuna di fare ogni sera un aperitivo accompagnati dalla brezza marina e con questi spiedini di gamberi marinati.
Oggi vi parlo di moda e di cibo. Per un aperitivo davanti al mare vi consiglio un bellissimo abito lungo 1-One, indossato con delle infradito, un cappello di paglia e siete pronte per il gusto relax.
Nel frattempo potete gustare degli spiedini di gamberi marinati al lime! Buoni caldi, tiepidi ed anche freddi.
Ingredienti (per 4):
300 g di gamberi da pulire
2 lime
prezzemolo
olio evo
sale
Pulite i gamberi togliendo testa coda e guscio. Praticate un taglio lungo il dorso del gambero e togliete il filetto nero che è l’intestino.
Mettete i gamberi in una ciotola ed irrorateli con il succo di due lime. Aggiungete un generoso goccio d’olio evo e qualche foglia di prezzemolo tagliuzzata.
Lasciate marinare in frigo per un’oretta.
Componete gli spiedini e fateli cuocere qualche minuto su una griglia o su una padella antiaderente.
Salate e servite.
Potete accompagnare i gamberi marinati anche con una salsa allo yogurt greco. Mescolate 170 g di yogurt greco con il succo e la scorza di un lime. Aggiungete un goccio di olio extravergine, sale e pepe.
Se amate le ricette con i gamberi, provate anche:
- trofie con gamberi, olive e arance
- gnocchi con gamberi, carote e granella di pistacchi
- farfalle con gamberi marinati al lime
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