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#cheesecake

Dolci, Estate, Torte

Cheesecake con crema di albicocche

(Post in collaborazione con Dolcidee) La cheesecake con crema di albicocche è un dolce estivo molto buono. Fresco e goloso, piace sempre a tutti. Lo trovo un dolce anche comodo perché si può preparare in anticipo. All’ultimo momento basterà spalmarci la crema di albicocche. Ho preparato questa cheesecake con crema di albicocche per il portale Dolcidee, dove trovate tutti i passaggi fotografici per preparare questa golosa torta. Ovviamente potete anche cambiare la frutta, la prossima volta voglio provare la cheesecake con crema di pesche. Un’altra variante che si può fare, tra l’altro più veloce, è quella di mettere la frutta…

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Dolci, Torte

Cheesecake ai mirtilli freschi

Siete già in vacanza? A me manca pochissimo, preparo le ultime cose e poi si parte per il mare, sperando di riuscire a staccare la spina per un po’. Quando sono al mare non cucino tantissimo quindi in questi giorni sto facendo un po’ di cose come ad esempio questa cheesecake ai mirtilli freschi per festeggiare l’arrivo delle tanto attese ferie. Si corre tutto l’anno e davvero non vedo l’ora di trovarmi davanti al mare in tranquillità. Bisogna assaporare ogni momento e fare scorta di benessere per tutto l’anno. Le cheesecake sono il dolce giusto per quando fa caldo, si…

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Dolci, senza glutine, Torte

Cheesecake senza glutine alla vaniglia

D’estate non c’è nulla di meglio di un dolce fresco e leggero. La cheesecake è un dolce perfetto per questi giorni di caldo. Questa è una versione senza glutine, adatta quindi anche qui non può mangiare solitamente questo tipo di dolce. La base infatti è fatta con dei biscotti senza glutine ed il dolce contiene farina di riso. Per festeggiare l’estate ho anche aggiunto una scritta di cioccolato. Si avvicina anche per me il mare e un po’ di relax. La cosa che mi piace di più dell’estate è che posso godermi al meglio la mia famiglia, senza le corse…

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