Crema fredda al caffè light

25 Maggio 2022

Oggi ho preparato una crema fredda al caffè light, avete presente quella che vendono nei bar, super cremosa e pannosa? Ecco, proprio quella. Solo che io l’ho preparata in versione light, utilizzando dello yogurt greco.

Vi assicuro che in pochi minuti avrete un dolce:

  • cremoso
  • fresco
  • goloso
  • con pochissime calorie

Non vi credete? Vedrete che questa crema al caffè light si prepara in pochi secondi.

Ingredienti:

  • 150 g di yogurt greco 0% (potete usare quello con la percentuale di grassi che più vi piace)
  • 2 cucchiaini di eritritolo (se usate lo zucchero ne basterà anche 1)
  • 1 tazzina di caffè

Mettete lo yogurt greco in un barattolo, unite l’eritritolo ed il caffè tiepido. Chiudete il barattolo e schakerare bene fino ad ottenere una consistenza cremosa. Versate in una ciotola e servite.

Per dare un tocco in più alla crema fredda al caffè light

Per dare un tocco in più alla crema di caffè, aggiungete del cacao amaro oppure dei pezzettini di cioccolato fondente. Darete un tocco croccante e la vostra crema fredda al caffè.

Qui di seguito potete vedere anche la video ricetta, come vedete è un gioco da ragazzi preparare questo dolce cremoso.

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