Dolci, Frutta

Mele al forno con zucchero e cannella

Non c’è inverno senza mele cotte. Sono il mio comfort food per eccellenza. Ne mangio davvero tantissime.

In questa versione le mele sono un po’ più eleganti quindi potete benissimo servirle in monoporzioni alla fine di una bella cena, accompagnate da una pallina di gelato per un dessert leggero ma gustoso.

Prepararle è facilissimo.

Lavate le mele e tagliatele a metà. Tagliate ogni metà a ventaglio, praticando dei tagli uno vicino all’altro ma senza tagliare fino alla base della mele.

In questo modo si apriranno a ventaglio in cottura.

Aggiungete un cucchiaio di zucchero di canna, una spolverata di cannella e fate cuocere in forno a 200°C per 35 minuti.

Il profumo che si sprigionerà per casa sarà favoloso.