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Carne, Secondi

Spiedini di pollo alla senape e limone

Gli spiedini di pollo alla senape e limone sono un secondo piatto light ma molto gustoso. Si preparano velocemente e sono perfetti da abbinare ad una fresca insalata. Potete abbinare anche una salsina tipo una crema di yogurt greco oppure un pesto leggero. Ad ogni modo si tratta di un secondo piatto fresco ed estivo, ideale per le giornate di caldo. Come preparare gli spiedini di pollo alla senape Gli spiedini di pollo con senape e limone si preparano davvero in pochi minuti. Io ho utilizzato un petto di pollo bio ma potete usare qualsiasi petto di pollo. Ingredienti (per…

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Carne, Secondi

Vitello senape e patate

vitello senape e patate

Vitello senape e patate: un secondo buono e bello (Post in collaborazione con Bennet) Si fa presto a dire vitello senape e patate. Sì, perché si tratta di un secondo piatto abbastanza comune ma preparato in questo modo farete un figurone. Sono sempre molto affezionata anche alla versione di vitello e patate in umido che trovate qui, però questa nuova ricetta mi piace davvero molto. Si prepara in poche mosse e poi ci vuole solamente il tempo della cottura in forno. L’ho preparata con degli ingredienti a marchio Bennet e nello specifico ho utilizzato la senape e le patate di…

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Carne, Secondi

Petto d’anatra alla senape

L’anatra è una carne che faccio raramente ma quando la faccio mi chiedo perché non la preparo più spesso visto che mi piace veramente molto. Oggi ho preparato un petto d’anatra alla senape, accompagnato a delle carote saltate. Partiamo con lo svelare la pecca di questa preparazione, rosolare il petto d’anatra fa molto odore quindi chiudete bene la cucina, indossate una sciarpa e aprite bene le finestre. In questo modo eviterete che la casa sappia di anatra per i successivi due giorni. Lo so, fuori si gela ma vedrete che ne varrà la pena. Altra cosa, la dose indicata va…

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