La Baklava è un dolce tipico greco a base di pasta fillo, frucca secca, miele e cannella. Solitamente si prepara con mandorle, noci e pistacchi. Ha un gusto molto particolare che io adoro ma la Baklava è un dolce così: o lo ami o lo odi. Io lo amo, tantissimo. In realtà ho fatto una ricetta un po’ a modo mio, in base agli ingredienti che avevo in casa. Non avevo voglia di usare il burro e quindi ho usato olio extravergine di oliva e olio di semi mescolati. Non avevo nemmeno i pistacchi. Questa versione di Baklava senza burro…