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Fritti, Pesce, Secondi

Fritto misto con friggitrice ad aria

Ho scoperto da poco la friggitrice ad aria e devo dire che mi sta piacendo davvero molto. L’ho ricevuta per un progetto e la sto usando spesso. Oggi vi mostro questo fritto misto con friggitrice ad aria che è davvero strepitoso. I vantaggi della friggitrice ad aria sono molteplici: si usa pochissimo olio e quindi si ottiene un fritto leggero e meno calorico del normale fritto non si formano cattivi odori in casa cuoce in poco tempo In realtà con la friggitrice ad aria si possono preparare diverse cose, non solo “fritte” ma sembra che cuocia benissimo anche i dolci….

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Pane, Stuzzichini, Videoricette

Panino con melanzane fritte, pomodoro e bufala

Eccoci arrivati alla seconda settimana de #ilpaninodelweekend, questa volta vi presento una video ricetta. Si tratta di un panino molto goloso e facile da preparare, ovvero il panino con melanzane fritte, pomodoro e bufala. Sì, è un po’ presto per le melanzane ma mi era venuta davvero voglia di melanzane fritte e quando la voglia arriva è meglio assecondarla. Prima di passare alla video ricetta vi do qualche consiglio per preparare questo panino. –Per non far puzzare troppo la casa usate l’olio di riso, è leggero e fa meno odore. Oppure fate come me, attrezzatevi sul terrazzo con un tavolino e…

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