Pollo al limone e semi di chia

Oggi vi racconto come rendere appetitoso un banalissimo petto di pollo. Basta aggiungere un ingrediente insolito come i semi di chia che donano un tocco di croccantezza. Il pollo al limone e semi di chia è un secondo davvero gustoso.
Per la morbidezza usiamo farina e limone ed il gioco è fatto, avrete un insolito petto di pollo.

I semi di chia li potete trovare su QVC il canale 32 del digitale terrestre dedicato allo shopping oppure sul sito assieme ad altri alimenti del benessere: bacche di Goji, zenzero a pezzetti, mirtilli e lamponi essiccati, cocco essiccato e quinoa.

La ricetta? semplicissima.

 

Come preparare il pollo al limone e semi di chia

Ingredienti (per 2):
400 g di petto di pollo a fette sottili
4 cucchiai di farina
2 cucchiai di semi di chia
1 limone
olio evo
sale

Mescolate la farina con i semi di chia e impanatevi le fettine di pollo. Fate scaldare una grossa pentola antiaderente, aggiungete un goccio d’olio e fate rosolare la carne da entrambi i lati.
Aggiungete il succo di limone, abbassate il fuoco e proseguite la cottura per qualche minuto.
Salate e servite.

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