Frittelle allo yogurt per il Carnevale QVC
Ecco un’altra ricetta per QVC, questa volta di Carnevale e qual è la ricetta carnevalesca per eccellenza? Le frittelle! Oggi ho preparato delle frittelle allo yogurt.
Lo yogurt potete farlo in casa grazie al set Easiyo.
Inutile dire che sono buonissime, soffici e golose e chi mi segue su FB sa che sono state oggetto di spuntini notturni, non è colpa mia…sono troppo buone!
Come fare le frittelle allo yogurt
Come vi dicevo questa ricetta di frittelle è super semplice, vi verranno una nuovola!
Ingredienti:
250 g di farina
2 uova
90 g di zucchero
80 g di yogurt
30 g acqua minerale
scorza di un limone
un pizzico di sale
1/2 bustina di lievito
zucchero semolato per ricoprire (possibilmente vanigliato)
olio di riso per friggere
Preparate lo yogurt bianco con il set yogurtiera EasyYo, otterrete uno
yogurt freschissimo.
Sbattete le uovo con i 90 g di zucchero, poi aggiungete la scorza del limone, il sale, la farina precedentemente setacciata con il lievito, lo yogurt e infine
l’acqua. Mescolate per amalgamare bene il tutto, fino a formare una pastella morbida.
Scaldate bene l’olio e fate friggere le frittelle, facendo cadere un
cucchiaio raso di impasto nel pentolino. Friggete 2/3 frittelle alla volta in modo che l’olio non si abbassi troppo di temperatura.
Passate le frittelle su un panno di carta assorbente e passatele ancora
calde nello zucchero.
Volendo potrete riempirle con una siringa da pasticcere con della crema al cioccolato oppure alla vaniglia.
Provate anche questa ricetta di frittelle allo yogurt con salsa gianduia.
Adoro le frittelle in ogni loro veste le tue poi presentate così sono decisamente da mangiare con tutta la ciotola
Buonissime queste frittelle!!!
Mmmm…che voglia di frittelle!!
Domenica ero in libreria a Busto ed ho visto il tuo libro :), lo regalerò il mese prossimo ad un'amica per il compleanno!!!
Un caro saluto
Cocò…io ho mangiato tutta la ciotola in effetti 😉
Olga grazie!
Arianna…ma bello! sono felice!
Ricetta gustosa e leggera, adatta sia per grandi che piccini. Farò queste frittelle insieme al mio bimbo! Grazie Marta, un bacione
Ciao Streghetta! Complimenti per le frittelle…ho l'acquolina! Ne approfitto per invitarti sul mio blog dove c'è un invito per te seguendo il link http://coookingtherapy.blogspot.it/2013/02/conosciamoci.html
Grazie mille e un basin!
Chiara
acqua minerale … gasata, liscia… o ferrarelle
quale va bene ??
Ciao, sono Emanuela e ho un blog che si chiama Pannolini a Vita Bassa. Per le feste di Carnevale ho postato alcune ricette di dolcetti tipici fra cui le tue, essendo una tua lettrice ed ammirando il tuo lavoro.
Ti lascio il link, ti prego di dargli un’occhiata, perchè non vorrei aver infranto qualche regola sul copyright, e se si, ti prego di avvisarmi, e rimorrò immediatamente quel che non dovevo postare.
Complimenti per il tuo meraviglioso blog e buon Carnevale!
http://www.pannoliniavitabassa.blogspot.it/2013/02/dolcetti-di-carnevale-dai-blog.html
Grazie Chiara
Paolo, acqua frizzante
Manu nessun problema!
Hi! I’m new follower of your blog and would like to invite you to join me at my weekly Clever Chicks Blog Hop:
http://www.the-chicken-chick.com/2013/02/clever-chicks-blog-hop-21-and-chocolate.html
I hope you can make it!
Cheers,
Kathy Shea Mormino
The Chicken Chick