Le mie ricette per bambini, un bel progetto : It Good Food.

26 Maggio 2011

prato o fagiolini

In questi mesi ho lavorato molto volentieri a un progetto riguardante l’educazione alimentare di bambini e ragazzi.
E’ stato creato un sito It Good Food, realizzato nell’ambito del Programma Generale di intervento 2010/2011 della Regione Siciliana con l’utilizzo dei fondi del
Ministero dello Sviluppo Economico, che viene presentato nelle scuole.
In questo sito si parla di buon cibo, di dieta mediterranea e di piramidi alimentari, per far capire a bambini e ragazzi l’importanza della giusta alimentazione.
Io mi sono accupata della parte delle ricette, cercando di presentare i piatti in modo divertente…insomma adatti ai bambini.
Spero che vi piaccia!

Qui sotto vi metto una delle ricette, che troverete nella parte dei contorni.

Prato o fagiolini?

Ingredienti (per due):

100 gr di fagiolini baby
2 fette di prosciutto cotto
sale
olio

Lessare i fagiolini al dente in acqua salata per otto minuti. Scolarli, farli intiepidire e farne due mazzetti che vanno chiusi con mezza fetta di prosciutto.
Ripassare in padella con un filo di olio.
Servire in piedi come dei ciuffi d’erba.

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  1. Menta Piperita Maggio 26, 2011 at 10:48 am - Reply

    Il sito è davvero molto bello e l'idea davvero valida! Complimenti per questa ricetta semplice, sana e piena di allegria! Ora vado a guardarmi meglio il sito web! Alessia

  2. Sonia Maggio 26, 2011 at 11:10 am - Reply

    ma che bello Marta!! non ne so nulla di questa iniziativa e ora vado a vedere! bravissima :))
    che bel piatto…
    ps. ieri è partito il mio contest..ti va di partecipare?
    ciao e buona giornata :))

  3. Letiziando Maggio 26, 2011 at 11:12 am - Reply

    Idea veloce e magnificamente presentata…. e poi piacciono tanto anche ai grandi questi "ciuffetti erbosi". La proporrò anche ai mie due bimbi 😉

  4. Marta Maggio 26, 2011 at 11:19 am - Reply

    grazie mille, sono contenta che vi piaccia! E' on line da pochissimo, mancano le ultime parti…ma non vedevo l'ora di presentarvelo 😉

  5. giada Maggio 26, 2011 at 11:52 am - Reply

    E' un bel progetto quello a cui hai lavorato…e questi fagiolini sono simpaticissimi =))

  6. °Glo83° Maggio 26, 2011 at 12:24 pm - Reply

    bellissima (e soprattutto utilissima) iniziativa!!! simpaticissimi i tuoi fagiolini!!!

  7. pasticciare divertendosi in cucina Maggio 26, 2011 at 12:53 pm - Reply

    Ottima iniziativa e ottima ricetta anceh se non si è più bambini!

  8. piccoLINA Maggio 26, 2011 at 1:02 pm - Reply

    GRANDISSIMA!!!!

  9. raffy Maggio 26, 2011 at 1:14 pm - Reply

    bellissimaaaaaaaa questa presentazione!!!

  10. Francesca Maggio 26, 2011 at 7:57 pm - Reply

    Divertentissimi questi fagiolini!!! Iniziativa lodevole perchè l'importanza dell'alimentazione equilibrata fin da piccoli è fondamentale!
    Franci

  11. Acquolina Maggio 26, 2011 at 8:21 pm - Reply

    bravissima, che bello!

  12. Claudia Maggio 26, 2011 at 9:32 pm - Reply

    Che bella iniziativa! E che buona questa ricetta, anche nella sua semplicità la trovo deliziosa! Ma vogliamo parlare del riso qui sotto?!……troppo golosoooooo!

  13. Marta Maggio 27, 2011 at 9:54 am - Reply

    grazie grazie grazie 😉

  14. Claudia Maggio 27, 2011 at 10:35 am - Reply

    Marta, ma che belli questi fagiolini…e bel progetto. Brava…un bacione

  15. Anonimo Maggio 27, 2011 at 11:31 am - Reply

    Quanto sono carini questi ciuffetti di fagiolini!!! Ti copio l'idea. Baci da Simona delle Pellegrine Artusi

  16. Chiara Maggio 27, 2011 at 3:33 pm - Reply

    Che bella idea Marta! Ti seguirò con interesse! Il mio bimbo non è una buona forchetta e farlo mangiare diventa spesso problematico! Proverò con qualche tua ricetta! Baci!

  17. Stefania Maggio 28, 2011 at 10:56 am - Reply

    Sì…un bel progetto, ciao ♥