Muffins mela, vaniglia e rhum…e ahime’ un compleanno!
Di chi è il compleanno oggi??? Sarà mica mio???
Eh si…purtroppo siamo arrivati anche ai 33…ma non ditelo in giro perchè io continuo a dichiararne 23!
Per festeggiare uno gnometto mi ha portato questi sofficissimi muffins (balle…me li sono preparata da sola!)
Ingredienti (per 12 muffins):
solidi:
220 gr di farina
1 cucchiano e 1/2 di lievito
1 cucchiaino di bicarbonato
1/2 cucchiaino di sale
120 gr di zucchero
2 bacche di vaniglia
liquidi:
1 uovo
130 gr di latte
85 gr di olio di riso
1 cucchiaio di buon rhum
2 mele
In una ciotola sbattere insieme gli ingredienti liquidi.
A parte invece, setacciare farina, lievito, sale, bicarbonato. Aggiungere lo zucchero e la vaniglia.
Versare gli ingredienti umidi in quelli secchi, aggiungere le mele a pezzettini e mescolare poco. Non vi preoccupate anche se vedrete ancora della farina.
Riempire i pirottini da muffins per 3/4 e cuocere a 180 gradi per 20/25 minuti.
Che profumo!
Marta, è meglio che io non dica quanti ne compirò a breve.
Un bacione e tanti auguri
augurissimi anche da parte mia!!!!
Un abbraccio
Paola
Tantissimi auguri…Hai ragione noi tutto da sole ci facciamo. Che lo gnometto ti porti fortuna e tante cose buone e ghiotte come questi muffin.
prima di tutto augurisssssimiiiiiiii!!! anche io dico sempre che ne ho 18…ahah mi sento ancora spensierata come a quei tempi…
sicuramente sono deliziosi!!! con l'aggiunta del rhum poi….bravissima!
Buon compleanno, e w le 33enni!
E nooooo, io "di la'" tengo il segreto e qui spiattelli tutto a tutti !?!?! hahahahaha
Vabbe', ti perdono perchè i muffin mela e rhum sono ottimi: che dici, se do il mio indirizzo allo gnometto ho qualche speranza ? 😀
Auguroniiiiiiii
tantissimi auguri! Lo gnometto è simpaticissimo..che bella l'idea di usarlo per i fotografare i muffin..è cosi ironico!! http://ilpomodorosso.blogspot.com
Buon compleanno ♥baci
tantissimi auguri!!!
grazie mille a tuttiiiii
Sono capitata per caso qui da te, anch'io ho il compleanno oggi, ti faccio gli auguri..
Tanti auguri anche a te!
Tanti cari auguri! Buon weekend Sabri