Pesce, Secondi

Polpettone di tonno e ceci

Il polpettone di tonno e ceci è un grande classico estivo. Si può preparare in anticipo e si mangia freddo, accompagnato da dell’insalata fresca. Non esiste un’unica ricetta del polpettone di tonno, come spesso accade nelle ricette molto classiche. Spesso si prepara il polpettone di tonno e patate oppure il polpettone di tonno e ricotta. Quello che è sicuro è che il polpettone freddo di tonno è un piatto estivo al quale proprio non si può rinunciare. Io ho preparato il polpettone di tonno e ceci che è quello più veloce da fare perché, se si utilizzano i ceci precotti, si…

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