Piatti unici, Primi, Ricette vegetariane

Orzo perlato freddo con pesto di pomodori secchi e mandorle

(post in collaborazione con Bennet) Siete già in vacanza o siete ancora in città? Ovunque siate direi che il caldo si fa sentire e quindi via libera a piatti freschi e leggeri, da preparare in poco tempo. A questo proposito, oggi ho preparato per vuoi un orzo perlato freddo con pesto di pomodori secchi e mandorle. Trovate sia la videoricetta che la ricetta scritta. Vedrete che si prepara davvero in pochissimo tempo. Potete anche lessare l’orzo la sera prima, condirlo con dell’olio e lasciarlo in frigorifero pronto per poi essere condito. Soprattutto in questa stagione amo preparare i pesti perché…

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