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Piatti unici, Primi, Verdure

Lasagna di pane alle verdure

La finta lasagna di pane alle verdure è un primo piatto molto gustoso e veloce da fare. Io l’ho preparato con coste e zucchine ma potete usare le verdure che più vi piacciono a seconda della stagione. In questa ricetta vi metterò anche i procedimenti della preparazione delle verdure ma è un piatto che si presta per essere preparato con le verdure avanzate già cotte. Potete servire la lasagna di pane alle verdure sia come primo piatto che come piatto unico. Vediamo insieme come prepararla. Ingredienti (per 3-4 persone): 10 fette di pane morbido in cassetta 1 ceppo di coste…

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Antipasti, Stuzzichini

Torta salata con coste e nocciole

Torta salata con coste e nocciole, ovvero come dar vita ad una buonissima torta salata con le cose che si hanno in casa. Non avrei mai pensato di fare una torta salata con coste, leerdammer e nocciole ma è quello che avevo e ne uscita una torta salata buonissima. Ho utilizzato delle coste che avevo già cotto e che erano avanzate. Avevo poi del leerdammer che devo dire che con le coste sta benissimo. In ultimo il tocco croccante delle nocciole. Avevo una pasta brisè in freezer (ne ho sempre una di scorta) ma ovviamente potete prepararla in casa. Ecco…

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