Questo piatto è stupendo, impegno nella preparazione due minuti scarsi e si gusta una carne con un gusto davvero speciale. Costine di maiale con succo di mela e sciroppo d’acero. Ho il libro di Nigella “Nigella Express” da Natale ma tra una cosa e l’altra non avevo ancora provato nulla. Queste costine però mi allettavano non poco e così finalmente le ho preparate. La ricetta originale prevede costine e pollo, io ho usato solo costine di maiale. E’ una ricetta che mi piace davvero tantissimo, una delle mie preferite in fatto di costine di maiale. Vi invito davvero a provarla….