Panna cotta con zafferano e pistacchi

(Post in collaborazione con Dolcidee) La panna cotta con zafferano e pistacchi è un modo insolito di servire un dolce così famoso e amato. Lo zafferano è una delle mie spezie preferite e credo dia un tocco in più alla panna cotta. Soprattutto in questo periodo di festeggiamenti che precedono il Natale, si è sempre alla ricerca di qualche bella idea da servire.

La panna cotta con zafferano e pistacchi è molto comoda perché si prepara in pochissimo tempo e si può preparare in anticipo. Non so voi ma io sono sempre di corsa per cui il fatto di poter preparare una cosa anche solo il giorno prima mi giova molto.

La ricetta la trovate sul portale Dolcidee con le foto di tutti i passaggi.