Mini Krapfen ripieni con marmellata di fragole e vaniglia

Visto che l’estate tarda ad arrivare, possiamo ancora accendere il forno e preparare questi mini krapfen ripieni di marmellata alle fragole e vaniglia.

Siccome penso alla prova costume di tutti, ho pensato di fare una versione non fritta ma al forno. Inoltre la versione mini vi permetterà di mangiarne un paio senza sensi di colpa.

Certo, se ne mangiate 10 di fila la prova costume non è assicurata. La felicità sì.

La ricetta la trovate, con tutte le foto dei passaggi, su Dolcidee.