Victoria Naked Cake con crema di cioccolato e marmellata di albicocche

(#sponsorizzatodacameo) Adoro i giorni di vacanza in mezzo alla settimana. Se non si fanno i ponti e quindi non si decide di partire per più giorni, penso che in un unico giorno ci si goda veramente il relax. Solitamente non si organizzano grandi cose quindi si fa semplicemente tutto più in tranquillità. Quindi è il momento ideale per preparare una torta come questa Victoria Naked Cake. Si tratta di una torta molto soffice, farcita con della crema al cioccolato e marmellata di albicocche. Ho voluto ricreare una sorta di ripieno della famosa torta Sacher e l’abbinamento cioccolato-marmellata di albicocche è veramente azzeccato.

Noi domani ci godremo la casa e tra qualche giorno partiremo per due giornate di benessere per rilassarci un po’ e per festeggiare il mio compleanno. Eh sì, quest’anno sarà un compleanno importante.

La ricetta della Victoria Naked Cake la trovate, con le foto passo a passo, su Dolcidee. Così potrete preparala domani in tutta tranquillità.