Dolci, Torte

Crostata ai mirtilli con granella di pistacchi

La crostata ai mirtilli mi ricorda l’estate e la montagna. Ricordo le passeggiate in pineta, alla ricerca di mirtilli, lamponi e more. Soprattutto in Agosto le strade si riempiono di banchetti che vendono mirtilli grossi e succosi.

Solitamente quando sono in montagna in Agosto la temperatura la sera è già frizzantina, quindi quando si esce a mangiare, si può anche osare e prendere una bella polenta fumante. Per concludere non manca mai la crostata ai mirtilli.

Questa volta l’ho preparata io e l’ho arricchita con dei pistacchi.

La ricetta la trovate sul portale Dolcidee.

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