Eventi, Libri

Ecco com’è andata al Salone del Libro di Torino

foto-14

Che dire, se non che sia stata una grande emozione presentare il mio libro “Panini Golosi” durante una manifestazione così importante.
Un po’ di tensione c’era sicuramente, dovendo cucinare davanti a un bel po’ di persone ma credo sia andata bene.
L’ansia da prestazione era molta dato che la mia presentazione era subito dopo quella di Davide Oldani, ma credo di essermela cavata.
I miei panini sono piaciuti molto, ne ho preparati 4 molto “corposi” 😀

-lardo e caprino al miele
-fave, salame e pecorino
-porri, gorgonzola e noci
-panna e fragole

Il bel risultato è stato possibile anche grazie allo strepitoso pane di Pausacafè. Ho uitlizzato il pane fatto dai detenuti del carcere di Alessandria. Si tratta di un pane fatto con lievito madre e cotto nel forno a legna all’interno del carcere.

foto-13

Il pubblico era molto…Giuditta compresa! Carrozzina in pole position 😉

foto-12

Grazie veramente a tutti! La prossima presentazione sarà ad Appetiti, Barzanò Cibo in Festival, il 2 Giugno alle 18.

Ah…se volete acquistare il libro potete farlo qui.

Condividi: