Sfida di risotti con Allan Bay (il mio con ricetta di Beppe Maffioli)

27 Settembre 2011

io e Allan Bay

Nell’ incantevole scenario del ristorante Carlo Magno che si affaccia sui colli bresciani, sono stata invitata a una bellissima serata durante la quale lo chef Beppe Maffioli ha presentato il suo libro “un giorno, al Carlo Magno”.
Si tratta di un libro molto bello, con ricette deliziose e foto bellissime. Appena proverò qualche ricetta vi racconterò il risultato!

La serata però non è finita qui…infatti c’è stata una gara di risotti tra giornalisti…e ho gareggiato contro il grande Allan Bay!

Io ero in squadra con Nunzia Vallini (direttrice di teletutto), contro Allan Bay e Carla Icardi (direttrice di Reed Gourmet )

…eccoci!

squadra

Allan bay e Carla hanno preparato un risotto alla norma, mentre io e Nunzia una ricetta di Beffe Maffioli :risotto al limone e astice mantecato con burro allo zafferano…delizioso! (ma sono di parte…!)

al lavoro

Ecco le due squadre al completo:
squadre

e la temuta giuria….! In centro Massari e come vedete anche una bella blogger! Chiara di Kucinadikiara.blogspot.com

giuria

com’è finita….? parità! diciamo pure che i giudici sono stati mooolto generosi con noi 😉

La serata è proseguita con dei buonissimi piatti preparati da beppe Maffioli.

risotti maffioli

I suoi dolci sono spettacolari…ve ne preprarerò qualcuno grazie alle ricette del suo libro! 😉

Una bellissima serata.

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  1. °Glo83° Settembre 27, 2011 at 9:45 am - Reply

    che bell'esperienza!!! complimenti!!!

  2. Acquolina Settembre 27, 2011 at 10:37 am - Reply

    bello e interessante! aspetto i dolci!
    ciao

  3. l'albero della carambola Settembre 27, 2011 at 10:44 am - Reply

    Ma che bella serata! anch'io aspetto i "test" delle ricette del libro…Complimenti!
    Simona

  4. Taty Settembre 27, 2011 at 5:55 pm - Reply

    Wow..ma che serata!!! e che bella esperienza!!! 🙂

  5. fantasie Settembre 27, 2011 at 9:26 pm - Reply

    Che emozione!!!

  6. Kiara Settembre 28, 2011 at 4:11 pm - Reply

    Wow che bella serata Marta!!!!!!!!!! 🙂

  7. Gianni Senaldi Settembre 29, 2011 at 9:58 am - Reply

    Complimenti Marta.
    Il Carlo Magno per noi bresciani (nel senso di abitanti visto che io sono di nascita gallaratese) è un must.
    E Igino Massari in fatto di dolci non è secondo a nessuno.
    Abbracci

  8. Gianni Senaldi Settembre 29, 2011 at 9:59 am - Reply

    Dimenticavo. Complimenti anche a Nunzia che conosco ormai (sic) da molto tempo.