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Sfida di risotti con Allan Bay (il mio con ricetta di Beppe Maffioli)

io e Allan Bay

Nell’ incantevole scenario del ristorante Carlo Magno che si affaccia sui colli bresciani, sono stata invitata a una bellissima serata durante la quale lo chef Beppe Maffioli ha presentato il suo libro “un giorno, al Carlo Magno”.
Si tratta di un libro molto bello, con ricette deliziose e foto bellissime. Appena proverò qualche ricetta vi racconterò il risultato!

La serata però non è finita qui…infatti c’è stata una gara di risotti tra giornalisti…e ho gareggiato contro il grande Allan Bay!

Io ero in squadra con Nunzia Vallini (direttrice di teletutto), contro Allan Bay e Carla Icardi (direttrice di Reed Gourmet )

…eccoci!

squadra

Allan bay e Carla hanno preparato un risotto alla norma, mentre io e Nunzia una ricetta di Beffe Maffioli :risotto al limone e astice mantecato con burro allo zafferano…delizioso! (ma sono di parte…!)

al lavoro

Ecco le due squadre al completo:
squadre

e la temuta giuria….! In centro Massari e come vedete anche una bella blogger! Chiara di Kucinadikiara.blogspot.com

giuria

com’è finita….? parità! diciamo pure che i giudici sono stati mooolto generosi con noi 😉

La serata è proseguita con dei buonissimi piatti preparati da beppe Maffioli.

risotti maffioli

I suoi dolci sono spettacolari…ve ne preprarerò qualcuno grazie alle ricette del suo libro! 😉

Una bellissima serata.

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