Sfogliata stracchino e timo
In questi giorni sto lavorando tantissimo, manca il tempo di fare tutto, è sempre una corsa contro il tempo che non basta mai. In più Gennaio sarò spesso via quindi non avrò molto tempo di cucinare e dedicarmi al blog.
Ma….ieri sera dopo le 12 ore di lavoro e la spesa c’era comunque la voglia di preparare qualcosa. Adoro quando devo cucinare per due :O)
Quindi…ecco questo antipastino veloce veloce e buono.
Ingredienti:
pasta sfoglia
stracchino
timo secco
Si stende la pasta sfoglia in una tortiera. In questo caso ho usato due stampi da tartelletta monodose. Si bucherella la superficie e si mettono 3 fette di stracchino per tartelletta.
Inutile dire che lo stracchino deve essere di buona qualità.
Si cosparge col timo e si inforna a 200 gradi per 15 minuti.
Semplicissime e cremose! il timo dà sapore allo stracchino, che è un formaggio molto delicato!
bacioni
gnam veramente goduriosa…. e poi il profumo del timo gli da quel tocco specciale… bravissima da leccarsi i baffi!
lalla
gnam veramente goduriosa…. e poi il profumo del timo gli da quel tocco specciale… bravissima da leccarsi i baffi!
lalla
dev'essere proprio buona!!! stracchino e timo si abbinano alla perfezione!
Molto buona e delicata…in una parola…squisita!
mmm..che buona!
mmm..che buona!
adoro queste preparazioni friabili e formaggiose, il timo da un tocco di freschezza e colore..
semplice, ma godurioso.. complimenti!
mmm che buona che deve essere! una di quelle cose veloci e sfiziose! sluuurp!!
mmm che buona che deve essere! una di quelle cose veloci e sfiziose! sluuurp!!