Mandorle pralinate da regalare
Ecco un regalino squisito da preparare per Natale, le mandorle pralinate da regalare. Veloce da fare e anche molto originale.
Amo molto a Natale fare dei regali golosi che ho preparato io stessa. Credo che sia un pensiero molto apprezzato.
Diciamocelo, in un’era dove sia tutto, si apprezza più il pensiero di un regalo fatto con le proprie mani, non credete?
Fare le mandorle pralinate da regalare è oltretutto molto semplice.
La ricetta la trovate qui, su consiglio di Paoletta.
Io ho usato le seguenti dosi.
Ingredienti:
200 g di mandorle non spellate
200 g di zucchero
2 cucchiaini di acqua
2 cucchiaini di cacao amaro
Mettete gli ingredienti in un tegame antiaderente a fuoco dolce. Iniziate a mescolare. All’inizio lo zucchero inizierà a cristallizzarsi e successivamente diventerà liquido.
Non smettete di mescolare fino a che lo zucchero non inizi a cristallizzarsi ed ad attaccarsi e avvolgere le mandorle.
A questo punto versate il tutto su della carta forno e lasciate raffreddare.
Provatele…vanno benissimo per un regalino dell’ultimo minuto. Qui vi lascio qualche altra idea da regalare:
Se invece volete fare un regalo salato, potete aromatizzare del sale con del rosmarino o del timo. Basterà metterlo in un bel barattolo di vetro con un nastro e il vostro regalo di Natale è fatto!
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Provo a farle anch'io domani se riesco,ne vado matta… bellissima la foto… bacio
Ottima idea, me la segno, grazie!
E tanti auguroni!