Bocconcini di pollo con salsa di soia e zenzero
30 Giugno 2009
Scusate la latitanza ma tra il lavoro e il weekend al mare ho avuto pochissimo tempo per cucinare, ma prometto che rimedierò!
Questa sera ho cucinato questi bocconcini di pollo che di solito faccio con la salsa di soia e ho pensato di aggiungere dello zenzero che ci sta benissimo!
Ingredienti (per 1):
150 gr di pollo
1 fettina di zenzero
2 cucchiai di salsa di soia
L’esecuzione è banale ma è davvero buono!
Ho tagliato il petto di pollo a dadini, l’ho messo in una ciotola con lo zenzero a pezzettini e aggiunto la salsa di soia. Ho lasciato marinare per un’oretta.
Dopodichè ho fatto cuocere il pollo in una padella bella calda con la sua marinatura.
Da provare!
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Ogni volta che vado al super guardo la bottiglia di salsa di soya ma poi tiro dritto. Non posso comprarmi anche questo prodotto, devo resistere ..!
ciao e piacere di conoscerti mi sono appena iscritta al tuo blog e ho dato giusto una sbirciatina ma già mi piace molto, quindi mi sa che mi armero' di penna e agenda per copiare……..a presto!!!
http://incucinaconmasterchef.blogspot.com
E aggiungendo delle mandorle?