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Natale

Biscotti, Dolci, Natale

Vanille Kipferl

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I Vanille Kipferl sono dei biscotti buonissimi, tipici delle feste natalizie. Sono però talmente buoni che è bene prepararli tutto l’anno. Poche mosse e la casa profumerà di un bellissimo sentore di vaniglia. Non so voi ma io amo la vaniglia e quindi il suo profumo. Ho preparato questi biscotti insieme a Giuditta e ci siamo davvero divertite un sacco. Le sto passando l’amore per la cucina e questo mi rende davvero felice. Passa le ore a far finta di cucinare e quando possiamo cuciniamo davvero insieme. Bellissimo, no? La ricetta di questi meravigliosi biscotti la trovate su Dolcidee.

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Antipasti, Natale, Pesce, Zuppe

Zuppetta di lenticchie e cozze

zuppa di lenticchie e cozze

Sono un’amante delle lenticchie in ogni stagione, non necessariamente in inverno. Questa però è la loro stagione per eccellenza, forse perché si dice anche che portino fortuna per il nuovo anno. Ho preparato una zuppetta di lenticchie e cozze per dare un tocco di originalità a questo legume che normalmente viene servito accanto a zampone o cotechino. Può essere un’idea carina ed insolita per il cenone di capodanno o del primo dell’anno, dove le lenticchie non possono proprio mancare. La dose che trovate nella ricetta è considerata appunto come un antipasto, se volete invece qualcosa di più sostanzioso raddoppiate le…

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Dolci al cucchiaio, Natale

Budini natalizi al latte di cocco

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Quanto sono carini questi budini natalizi al latte di cocco? Cioccolato e cocco è un abbinamento golosissimo e di facile riuscita e poi è anche una bella idea per chi non può bere il latte vaccino. Ho preparato questo budino molto velocemente e ho usato degli stampi natalizi in modo che possa essere perfetto per questi giorni di festa, soprattutto per i bambini. Basta poi decorarli per dare ancora un tocco più vivace e bello. La ricetta la trovate sul portale Dolcidee.

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Dolci, Natale, Torte

Mini plumcake con mele e cannella

mini plumcake mela cannella

Il profumo di mele e cannella è quello che preferisco in questo periodo natalizio. Adoro infornare torte con questi sapori per avere sempre un buon profumo in casa. Questi mini plumcake con mele e cannella sono perfetti per accompagnare un tè caldo o semplicemente per una merenda gustosa. In questo periodo ci sono le varie feste coi bambini e questi plumcake vanno benissimo anche per loro. Si fanno in un lampo e sono buoni e soffici come delle nuvolette. La ricetta la trovate sul portale Dolcidee.

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Natale, Pasta, Piatti unici

Fusilli al forno con pesto e provolone piccante

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Avete già iniziato i vari pranzi e cene di Natale? Non so da voi ma qui è un susseguirsi di reunion e festeggiamenti. A chi tocca cucinare? Quasi sempre a me! Niente paura, se anche da voi succede lo stesso basta solo organizzarsi con qualche ricetta furba, veloce e d’effetto come questi fusilli al forno con pesto e provolone piccante. Per questa ricetta ho utilizzato il Pesto alla Genovese Barilla, in inverno è dura avere un buon basilico ma per fortuna c’è chi ci aiuta. Uso questo pesto davvero in tranquillità perché ho visto con i miei occhi come viene prodotto,…

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Biscotti, Lifestyle, Natale

Shopping on line: AliExpress e i meravigliosi stampi per Natale

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Eccoci a Novembre, è già tempo di pensare ai biscotti di Natale. Da brava foodblogger sono sempre alla ricerca di nuovi stampi e di nuove forme da usare. Quest’anno voglio fare l’albero di natale addobbato con i biscotti e quindi sto già pensando a come organizzarmi.   Ho scoperto da poco il portale e-commerce AliExpress, che vende in tutto il modo a prezzi davvero competitivi. Racchiude migliaia di produttori e si trova davvero di tutto: dall’abbigliamento, all’elettronica, al fai da te ed ovviamente alla cucina. Ho già visto un sacco di stampi per biscotti natalizi davvero belli ed ad un…

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Dolci, Dolci al cucchiaio, Natale

Un dolce per Capodanno

Ci siamo, manca pochissimo al nuovo anno e come sempre facciamo tiriamo le somme dell’anno passato e facciamo i buoni propositi per il 2016 ormai alle porte. A me piace un sacco compilare la nuova agenda e fare nuovi progetti per il futuro. Il nuovo anno vedrà sicuramente la nuova casa e già questo è un traguardo importantissimo. Ma veniamo al dolce!Ecco un’idea super veloce per festeggiare l’arrivo del 2016. La ricetta la trovate sul portale Dolcidee. Buona vita ragazzi!

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Carne, Natale, Primi

Lasagnetta aperta con ragù di cinghiale e il nuovo temporary di Unes #ViaggiatorGoloso

Questi sono giorni di pranzi e cene di Natale. Non so voi ma per me è un periodo molto frenetico. Si corre, sempre.Come rinunciare però ai momenti di festeggiamento con parenti e amici?Con qualche aiuto si può cucinare molto più in relax, ora vi svelo quello che ho utilizzato io. Unes ha aperto un temporary shop a Milano in via Belfiore 16 dedicato al mondo gourmet ed ai prodotti #ViaggiatorGoloso.Andate a farci una visita, sarà come entrare nel paese dei balocchi. Non solo potrete trovare delle splendide idee regalo ma potrete anche fare la spesa per i vari pranzi e…

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